Eccomi per la seconda volta oggi. Non é mia abitudine ma ho trovato una Guida all’assaggio del Parmigiano Reggiano che volevo condividere con voi in quanto trovo sia veramente fatta bene !
a voi il link e buona lettura
http://www.parmigiano-reggiano.it/come_gustarlo/analisi_sensoriale/default.aspx
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