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cucine da incubo a Lugano, Cannavacciolo aiutaci tu !

20 Dic

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Assolutamente vero !

ma non é finita, alla pizzeria da Franco in via del tiglio a Lugano-Cassarate, ci hanno servito i gamberi peggiori che abbia mai trovato nella mia esperienza gastronomica e per la prima volta …. una sogliola (soiola alla mumiaia) che puzzava !!! ma pensate sia finita qui ? no, la procedura di gestione dei reclami, visto che abbiamo ritornato i piatti in cucina, é di comunicare ad alta voce ai clienti che se non sono capaci di mangiare il pesce, restate a casa vostra ! ma cosa volete pretendere da un ristorante-pizzeria che espone un menu come vedete nella foto ? La cena, organizzata da studenti e quindi mi spiaceva per loro, un disastro mai vissuto prima !

Morale: se entrando in un locale, vedere sulla destra un’area che sembra un magazzino con del materiale ammucchiato disordinatamente, se sul bastone del giornale trovare ancora il giornale del giorno prima, se notate degli errori sulla lavagna esterna, se guardando l’area di lavoro del pizzaiolo notate del disordine causato da alimenti sparsi e le vaschette con i vari elementi per la pizza non vi ispirano in freschezza, se poi non siete più che certi ….. scappate !!!! siete ancora in tempo.

 
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Pubblicato da su 20 dicembre 2014 in Uncategorized

 

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