La pizzeria Neapolis di Lugano ha depositato il brevetto per questa pizza in onore della Confederazione Elvetica ! Si chiama Pizza quattro lingue ….

per chi fosse interessato al link con il comunicato stampa comunicato stampa ufficiale

Se fino ad oggi ero convinto che uno dei nostri problemi fosse la perdita di identità, quella vera legata alla terra ed al lavoro, ora ne sono certo. La globalizzazione sta appiattendo tutte le culture. Troppo spesso ci vergogniamo di promuovere il Ticino come é, legato a boccalino, barca ad arcioni, canti popolari, zoccolette,  e tutti quei valori che ci hanno fatto conoscere ed apprezzare dai nostri turisti svizzero tedeschi.

Forza produttori locali, non lasciamoci sommergere dal prossimo Kebap ticino o Mc Ticino ….